Hjemmelavet knækbrød
Portvins-syltede figner og cognac-syltede nødder
13. januar 2022
Spidskålssalat
13. januar 2022Lækkert til ostebordet- også gode som snack eller i madpakken
Hjmmelavet knækbrød
maria
Udstyr
Ingredienser
1 dl havregryn
3 dl mixede kerner
1 dl groft hakkede græskarkerner
3,5 dl hvedemel
1 tsk. bagepulver
1,5 tsk. salt
2 dl vand
1 dl jomfruolivenolie eller koldpresset rapsolie
Instruktion
1
Rør alle ingredienserne sammen, og rul massen ud mellem to stykker bagepapir. Skær i passende stykker og bag ved 200 grader 15-20 minutter.
Kan gemmes i en beholder med tætsluttende låg op til en uge.
Kan gemmes i en beholder med tætsluttende låg op til en uge.
Maria Mosekjær
Jeg brænder for at lave mad og blive ved med at udvikle nye retter. Der er i dag mange måder at lave mad på - min filosofi er, at god mad er lavet fra bunden af friske råvarer. Opbygningen af Maria's Deli har været en god rejse, og jeg lærer hele tiden noget nyt, både om mad, ledelse og det at drive forretning.
