Hønsesalat
300 g kogt hønsekød i tern
2 dl mayonnaise
½ løg, fint hakket
100 g champignon i tynde skiver, ristet på en tør pande
½ ds aspargessnitter
lidt karry og paprika
salt og peber
Syltede bøgehatte
2 bakker bøgehatte (ca. 300g)
2 dl lagereddike
2 dl sukker
salt, peber, laurbær